Produktanwendungen

1) Broiler

Wenn MMHACs (Hydroxymethioninchelate von KupferAls dem Futter von Broilern Zink und Mangan zugesetzt wurden, zeigte sich, dass die Zugabe von MMHACs im Vergleich zu herkömmlichen anorganischen Spurenelementen das Körpergewicht und das Gewicht der Unterschenkelmuskulatur signifikant erhöhte, die Kupferverdaulichkeit verbesserte und keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit des Muskelmagens oder der Knochen hatte.

Tabelle 1. Schlachtkörpergewicht (g/Tier) und Werte für holzige Brust und weiße Bruststreifen bei Broilern, die am Samstag, Tag 42, mit anorganischem und Methioninhydroxyl-Analogon-chelatiertem Zink, Kupfer und Mangan gefüttert wurden.

Artikel	ITM	M10	T125	M30	SEM	P-Wert
Brust	684	716	719	713	14,86	0,415
Oberschenkel	397	413	412	425	7.29	0,078
Drumstick	320	335	332	340	4,68	0,058
Schenkel und Unterschenkel	717 a	748 ab	745 ab	765 b	11.32	0,050
Fettpolster	32.3	33.1	33,4	35,5	1,59	0,546
Leber	68,0	67,4	66,0	71.1	2.41	0,528
Herz	18.8	18.6	19.2	19.2	0,68	0,898
Niere	9,49	10.2	10.6	10.6	0,51	0,413

Hinweis: ITM: Anorganische Spurenelemente 110 ppm Zn als ZnSO4 16 ppm Cu als CuSO4 und 120 ppm Mn als MnO gemäß Ross 308 Ernährungsempfehlungen;

M10: Mengen von 40 ppm Zn, 10 ppm Cu und 40 ppm Mn als Chelat;

T125: Anorganische Spurenelemente 110 ppm Zn als ZnSO4 und 120 ppm Mn als MnO gemäß Ross 308-Richtlinien mit 125 ppm Cu als tribasischem Kupferchlorid (TBCC);

M30 = 40 ppm Zn, 30 ppm Cu und 40 ppm Mn als Chelat. Werte in derselben Zeile mit unterschiedlichen hochgestellten Buchstaben unterscheiden sich signifikant (P < 0,05).

2) Schweine

Eine Studie untersuchte die Auswirkungen des teilweisen Ersatzes anorganischer Spurenelemente durch Methioninhydroxy-Analogon-Chelate (MMHAC) im Futter von Sauen auf Sauen und ihre Ferkel. Die Ergebnisse zeigten, dass die MMHAC-Supplementierung den Gewichtsverlust bei säugenden Sauen verringerte, die Gewichtszunahme der Ferkel am 18. Lebenstag förderte, den Histonacetylierungsgrad der Skelettmuskulatur bei der Geburt signifikant erhöhte und die Expression mehrerer Gene, die mit Entzündungen und der Muskelentwicklung in Zusammenhang stehen, herunterregulierte. Insgesamt verbesserte MMHAC die Darmgesundheit und die Muskelentwicklung der Ferkel durch epigenetische und entwicklungsbedingte Regulation und steigerte so deren Wachstumspotenzial.

Tabelle 2: Zusätzliche Effekte von Methioninhydroxyanalogon-Chelat im Futter von Sauen auf die Expression wichtiger mRNA im Zusammenhang mit Jejunumentzündungen bei Saugferkeln

Artikel	ITM	CTM	SEM	P- Wert
Tag 1 der Laktation x 10^-5
IL-8	1344	1018	178	0,193
MUC2	5380	5511	984	0,925
NF-κB (p50)	701	693	93	0,944
NF-κB (S. 105)	1991	1646	211	0,274
TGF-β1	Ab 1991	1600	370	0,500
TNF-α	11	7	2	0,174
Tag 18 der Laktation x 10^-5
IL-8	1134	787	220	0,262
MUC2	5773	3871	722	0,077

Hinweis: Interleukin-8 (IL-8), Mucin-2 (MUC2), nukleärer Faktor-κB (NF-κB), transformierender Wachstumsfaktor-1 (TGF-1) und Tumornekrosefaktor-α (TNF-α)

ITM = konventionelle anorganische Spurenelementquellen (0,2 % Beimischungsquote in der Ernährung)

CTM = 50:50 Mineral-Methionin-Hydroxy-Analogon-Chelat und anorganische Mineralien (0,2 % Beimischungsanteil in der Nahrung)

3)Wiederkäuer

Bei laktierenden Milchkühen wird die Hälfte des Kupfersulfats durchHydroxymethioninkupferDie Plasma-Kupferkonzentration wurde signifikant erhöht, die Verdaulichkeit von neutraler Detergenzfaser (NDF) und saurer Detergenzfaser (ADF) verbessert und sowohl die Milchleistung als auch die Produktion von fettkorrigierter Milch (4 % Fett) gesteigert. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass der teilweise Ersatz von Kupfersulfat durch (HMTBA)₂-Cu im Futter von Milchkühen eine effizientere Ernährungsstrategie darstellt.

Tabelle 3 Auswirkungen von Methioninhydroxy-Cu [(HMTBA)2-Cu] auf die Milchzusammensetzung von Kühen

Artikel	S	SM	M	SEM	P-Wert
DMI, kg/d	19.2	20.3	19.8	0,35	0,23
Milchleistung, kg/d	28,8	33,8	31.3	1.06	0,08
Fett, %	3,81	3,74	3,75	0,06	0,81
Protein, %	3.34	3.28	3.28	0,04	0,19
Laktose, %	4,48	4,35	4,43	0,05	0,08
SNF, %	8,63	8,84	8,63	0,05	0,33
Fettausbeute, kg/d	1,04	1.22	1.10	0,04	0,09
Proteinausbeute, kg/d	0,92	0,92	0,90	0,03	0,72
Laktoseausbeute, kg/d	1.23	1.23	1.21	0,04	0,45
Harnstoff N, mg/dL	18.39	17,70	18,83	0,45	0,19
4 % FCM, kg/d	26.1	30.1	27,5	0,91	0,06

Behandlungen: S = Nur Kupfersulfat: 12 mg Kupfer aus CuSO4 pro Kilogramm Konzentrat; SM = Kupfersulfat und (HMTBA)2-Cu: 6 mg Kupfer aus CuSO4 und weitere 6 mg Kupfer aus (HMTBA)2-Cu pro Kilogramm Konzentrat; M = Nur (HMTBA)2-Cu: 12 mg Kupfer aus (HMTBA)2-Cu pro Kilogramm Konzentrat.