Kaliumiodid, cremefarbenes Pulver, Tierfutterzusatz

Kaliumiodid ist eine ionische Verbindung, deren Jodionen und Silberionen einen gelben Niederschlag bilden können (Silberiodid kann sich bei Lichteinwirkung zersetzen und zur Herstellung von Hochgeschwindigkeits-Fotofilmen verwendet werden). Silbernitrat kann zur Überprüfung des Vorhandenseins von Jodionen verwendet werden. Jod ist Bestandteil von Thyroxin und steht in engem Zusammenhang mit dem Grundumsatz von Nutztieren. Es ist an fast allen Stoffwechselprozessen beteiligt. Jodmangel bei Nutztieren kann zu Schilddrüsenüberfunktion und einem Abfall des Grundumsatzes führen und Wachstum und Entwicklung beeinträchtigen.
Bei Jungtieren und Tierfutter aus Jodmangelgebieten ist eine Jodzugabe erforderlich. Der Jodbedarf von Milchkühen mit hoher Milchleistung und Legehennen sollte erhöht werden, daher muss auch das Futter mit Jod angereichert werden. Der Jodgehalt von Milch und Eiern steigt mit der Jodzufuhr über die Nahrung.
Berichten zufolge können Periodat-Eier den Cholesterinspiegel senken und sind gut für die Gesundheit von Patienten mit Bluthochdruck.
Darüber hinaus wird während der Mast von Tieren, auch wenn kein Jodmangel vorliegt, Jod zugesetzt, um die Tiere bei Schilddrüsenunterfunktion zu stärken, ihre Stressresistenz zu verbessern und die höchste Produktionskapazität aufrechtzuerhalten. Dem Futter wird Kaliumiodid als Jodquelle zugesetzt. Dies kann Jodmangelerkrankungen vorbeugen, das Wachstum fördern, die Eierproduktionsrate und Reproduktionsrate erhöhen und die Futtereffizienz verbessern. Die Futtermenge beträgt im Allgemeinen einige ppm. Aufgrund der Instabilität werden normalerweise Eisencitrat und Calciumstearat (im Allgemeinen 10 %) als Schutzmittel zugesetzt, um die Stabilität zu gewährleisten.